Eccolo finalmente il Santanera. L’idea di alcuni tra i più brillanti imprenditori del mondo della notte che si uniscono e realizzano quello che mancava qui nella nostra città. Il Santanera, o meglio la Santanera è un posto magico, e la magia avviene proprio quando da un posto abbandonato e nascosto si realizza qualcosa di mai visto prima. La culla del tevere, le palme, l’allestimento stile mexico, la musica, i sorrisi di tutti i clienti, i cocktail e l’ottimo cibo tra cui tartare di pesce e di carne unite al gusto della cucina fusion messicana.
Potremmo dire che il Santanera sarà forse il miglior cocktail bar che abbiamo mai recensito, ma sbaglieremmo il tempo, perchè il Santanera è già il migliore.
